LA CULATTA DI CAMPAGNA STAGIONATA

Ottenuta dalla parte pregiata della coscia, la culatta è un salume crudo stagionato di gusto dolce, realizzato dalle migliori carni selezionate.

COD.ART. L50
Pezzatura: da 5 kg
Stagionatura.

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Culatta
  • Fiocco
  • Coppa
  • Pancetta Coppata e Steccata
  • Culatta
  • Lardo
  • Salame
  • Strolghino
  • Parmigiano

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